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书籍信息一览表
| ISBN： | 9787569034387 |
| 作者： | 雷位卫 |
| 出版社： | 四川大学出版社 |
| 出版时间： | 2020-07 |
| 页数： | 暂无页数 |
| 价格： | 20.90 |
| 纸张： | 轻型纸 |
| 装帧： | 精装 |
| 开本： | 16开 |
| 语言： | 未知 |
| 丛书： | 暂无丛书 |
| 豆瓣评分： | 暂无豆瓣评分 |
成都老字号：传承与创新并行
成都，这座古老而现代的城市，孕育了许多老字号品牌。这些品牌承载着几代人的记忆，见证了城市的变迁与发展。
龙抄手是成都人熟悉的美食之一。它始于上世纪四十年代，至今已有近八十年历史。这家店最初只是一间小铺面，靠着一碗碗热气腾腾的抄手吸引了无数食客。如今，龙抄手已在全国开设多家分店，但依然保留着传统的制作工艺。
钟水饺也是成都人心中的经典。从创立之初，就以独特的调料配方和精致的手工包制赢得了大家的喜爱。每到饭点，店内总是座无虚席。为了让更多人品尝到正宗的成都味道，钟水饺还推出了速冻包装，方便远在他乡的人们也能一解思乡之情。
随着时代的发展，这些老字号也在积极求变。它们不仅保持了传统特色，更注重创新。例如，在店面装修上融入更多时尚元素；在产品种类上推出新品，满足不同消费者的需求。
老字号的传承和发展，让这座城市的文化底蕴更加深厚。它们不仅是美食的代表，更是成都精神的象征。未来，相信会有更多人因为这些老字号而爱上成都。
